米沢市 麺や貴伝

たまにお店でラーメンを食べたい！

と、その米沢市でお初の店 麺や貴伝へ。

店主は東京で洋食シェフだったと異色だ。
以前から噂には聞いていた店だが、
なぜか不思議と機会が無かった。

店は市内ド真ん中、
金剛閣＝黄木の近くだ。
駐車場は店の周りで10台以上だ。

ここは人気第一の肉中華麺1ポッキリを。

決して好みではない、
米沢主流の細縮れ麺ではなく、
自家製の多加水中太縮れ麺は、
プリプリで喉越しツルリで美味い。
スープも洗練されており爽やかで、
腿肉の厚めチャーシューも柔らかく美味し！

満足＝米沢レギュラー決定！
次はゆず風味と味噌も気になるところ。
んで、また来るヨロ～(^^)/

長井市にも支店があるがはてさて (^_^;)